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Mario Enchelmaier: Seehnsucht Heimat, Buch

Mario Enchelmaier
Seehnsucht Heimat

Ein Leben zwischen Sterneküche und Jetsetting - für den Koch Mario Enchelmaier ging dabei die Liebe zu Lebensmitteln verloren. In »Seehnsucht Heimat« erzählt er, wie er das Kochen am Bodensee neu entdeckt…

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Buch
EUR 22,00*
Cornelia Schinharl: Die bayerische Küche, Buch

Cornelia Schinharl,
Die bayerische Küche

Urig, ursprünglich und gemütlich, in Bayern lässt es sich gut leben und die bayerische Küche trägt das Ihrige dazu bei. Cornelia Schinharl präsentiert in ihrem Buch sowohl traditionelle bayerische Spezial…

lieferbar ab 21.5.2025.
Buch
EUR 9,99*
: Slow Food Genussführer 2025/26, Buch

Slow Food Genussführer 2025/26

»Wem da nicht beim Lesen das Wasser im Munde zusammenläuft!« Gabriele Grasmück, WEIN + MARKT In Zeiten der Inflation und des Restaurantsterbens die richtig Guten entdecken und dort schlemmen? Aber ja doc…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
Buch
EUR 38,00*
Jost Schowe: Vom Land - Omas vegetarische Küche, Buch

Jost Schowe
Vom Land - Omas vegetarische Küche

Was passiert eigentlich, wenn der Enkel im Mehrgenerationenhaushalt plötzlich Vegetarier wird und Omas Küche nicht mehr essen kann? Um nicht auf die leckeren Gerichte verzichten zu müssen, hat Jost …

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Buch
EUR 28,00*
Sigrid Schimetzky: Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche, Buch

Sigrid Schimetzky
Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche

Wenn Madam Rote Rübe kocht und backt, dann kommen nicht nur Gaumen und Magen voll auf ihre Kosten. Auch die Augen laben sich an den wunderbar bunt und abwechslungsreich zubereiteten Mahlzeiten. Und die Na…

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Buch
EUR 9,99*
Giorgio Locatelli: Made in Italy, Buch

Giorgio Locatelli,
Made in Italy

Giorgio Locatelli ist ganz simpel der beste italienische Koch: seine Küche ist Italien pur, seine Zutaten sind saisonal, das Olivenöl ist rein, das Brot selbst gebacken. Locatelli selbst vereint all das i…

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Buch
EUR 49,99*
Daniel Galmiche: Französische Landküche, Buch

Daniel Galmiche
Französische Landküche

Mit hochwertigen saisonalen Zutaten zu echter französischer Genussküche Mit Anleitungen zum Trocknen, Räuchern und Sous-vide-Garen Die französische Küche zählt nicht umsonst zu den besten der Welt. …

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Buch
EUR 32,00*
Thomas Ortler: Südtirol, Buch

Thomas Ortler,
Südtirol

Die neue Alpenküche Thomas Ortler ist ein Shootingstar der Südtiroler Küche. International ausgebildet, in Südtirol daheim, kocht er im Restaurant Flurin eine regional-weltläufige Küche vom Feinsten .…

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EUR 29,99*
Larousse: Die Küche Frankreichs, Buch

Larousse,
Die Küche Frankreichs

Liebe geht durch den Magen - die Liebe zu Frankreich besonders! Denn französisch kochen heißt aus allen Zutaten das Beste herausholen. Das neue Kochbuch zur Länderküche zeigt wie das geht. Herb-fruchtige …

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EUR 39,99*
Gennaro Contaldo: Gennaros Limoni, Buch

Gennaro Contaldo,
Gennaros Limoni

Wenn dir das Leben Zitronen gibt, mach Limoncello daraus! Wer Amalfiküste hört, denkt an kristallblaues Wasser, Sommerurlaub, terrassenartig angelegte Dörfer – und natürlich an Zitronen. Gennaro Contaldo,…

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EUR 28,00*
Marcin Jucha: Babka, Buch

Marcin Jucha
Babka

Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In »Babka«…

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Buch
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Le Chef Anto: Afrika - Das Kochbuch, Buch

Le Chef Anto,
Afrika - Das Kochbuch

Begeben Sie sich auf eine Reise durch einen Kontinent voller kulinarischer Genüsse! Afrika ist extrem vielfältig - von trockenen Wüsten und tropischem Dschungel hin zu rauen Küsten, von modernen Großstäd…

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EUR 20,00*
François-Régis Gaudry: Die Gourmet-Bibel Frankreich, Buch

François-Régis Gaudry,
Die Gourmet-Bibel Frankreich

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über…

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EUR 70,00*
Conny Mauracher: Meine Hofladenküche, Buch

Conny Mauracher
Meine Hofladenküche

In diesem Buch dreht sich alles um die Schätze, die unsere heimischen Hofläden zu bieten haben. Die Autorin stammt selbst aus einer Bauernfamilie und entführt Sie in die Welt traditioneller und moderner R…

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EUR 29,00*
Marianna Deinyan: Yerevan, Buch

Marianna Deinyan, Anna Aridzanjan
Yerevan

Yerevan - Die Küche Armeniens Armenien, das Land im Kaukasus, überzeugt mit seiner Vielfalt an köstlichen Gerichten und den Einflüssen aus Persien, Arabien, dem früheren Osmanischen Reich sowie der ehema…

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EUR 25,00*
: Originale, Buch

Originale

Alles über die Herkunft, die Auswahl, den Einkauf und die Zubereitung der wichtigsten Zutaten der traditionellen italienischen Küche für ein authentisches Kocherlebnis zu Hause. Die Qualität der italienis…

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EUR 45,00*
Léa Linster: Deutschland küsst Frankreich, Buch

Léa Linster
Deutschland küsst Frankreich

Genießerküche

C'est le début d'un grand amour! Lea Linster, die Grande Dame der europäischen SpitzenköchInnen, macht's möglich. Geboren und aufgewachsen zwischen Deutschland und Frankreich im luxemburgischen Frisange, …

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EUR 36,00*
Yamyamfoods: Yamyamfoods - Einfach asiatisch kochen, Buch

Yamyamfoods
Yamyamfoods - Einfach asiatisch kochen

Xian von dem YouTube-Kanal "yamyamfoods" zeigt uns ihre Lieblingsrezepte!  Warum nicht mal die Bestellung beim thailändischen Restaurant um die Ecke sein lassen und sich selbst ans Werk machen - vor a…

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EUR 24,00*
Riku Eats: Umai! Einfach japanisch kochen, Buch

Riku Eats, Riku Tanaka
Umai! Einfach japanisch kochen

Hol dir Japan nach Hause! Riku zeigt dir 50 Rezepte der japanischen Küche, die schnell und einfach zubereitet werden können. Möchtest du wissen, welche Basics du für authentische Rezepte benötigst und wie…

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Buch
EUR 22,00*
Torsten Schwarz: DDR Kochbuch: Ostalgie auf dem Teller - Delikatessen aus der Deutschen Demokratischen Republik für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Snacks, Eingelegtes, Saucen, Desserts & Getränken, Buch

Torsten Schwarz
DDR Kochbuch: Ostalgie auf dem Teller - Delikatessen aus der Deutschen Demokratischen Republik für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Snacks, Eingelegtes, Saucen, Desserts & Getränken

DDR-Kochbuch: Nostalgische, köstliche und unverwechselbar kultige Leckereien aus deutschen Sozialismus-Zeiten Soljanka, Apfelplinsen oder Jägerschnitzel - wer die Gasthöfe und Schulkantinen der DDR erleb…

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